450 gram dada ayam, potong menjadi ukuran setengah jari kelingking
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok teh madu
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada hitam
2 sendok makan De’ Maderaas Madras Curry Powder
1 sendok makan saus pedas
2 buah lemon, ambil jusnya
Daun bawang untuk garnish
CARA MEMASAK
Campurkan semua bahan (kecuali ayam) di dalam mangkok. Aduk hingga merata.
Masukkan ayam ke dalam ziploc bag lalu tuangkan saus marinasi ke dalamnya
Marinasi ayam selama minimal 4 jam (bisa juga semalaman)
Panaskan pan pemanggang menggunakan api sedang. Tata potongan ayam pada tusukan lalu masak selama kira-kira 10 menit, bolak-balik seperlunya, hingga warna ayam tidak lagi kemerahan di bagian tengahnya.
KLIK DI SINI UNTUK TEMUKAN KAMI DI KOTA ANDA
English
Indonesia