JAPANESE KATSU CURRY

CARA MEMASAK

1. Campurkan tepung serba guna, kaldu bubuk, garam, dan lada
2. Lumuri ayam fillet dengan campuran tepung.
3. Kocok telur pada wadah terpisah. Masukkan ayam yang telah dilumuri tepung ke dalam telur. Masukkan ayam yang telah dilumuri telur ke dalam wadah berisi tepung roti.
4. Panaskan minyak. Goreng ayam di dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
5. Panaskan minyak di atas pan. Tumis bawang bombai.
6. Tambahkan air ke dalam pan. Tunggu hingga mendidih.
7. Masukkan kentang dan wortel. Masak selama 10 menit.
8. Masukkan De’ Maderaas Madras Curry Powder. Aduk sampai mengental. Sisihkan.
9. Siapkan nasi hangat. Tambahkan chicken katsu dan siram dengan kuah kari. Sajikan hangat.