NASI KARI AYAM

CARA MEMASAK

1. Panaskan minyak di atas pan, kemudian tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam. Taburi dengan garam, lada, dan gula secukupnya. Aduk hinggga rata.
3. Masukkan wortel dan kentang, lalu tambahkan air. Tutup dan didihkan dengan api kecil.
4. Lelehkan mentega di atas pan, lalu masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan tomat kecap inggris De’ Maderaas Madras Curry Powder. Masak hingga berwarna coklat dan mengental.
5. Masukkan bumbu kaldu kari ke dalam pan berisi sayuran yang sudah mendidih. Aduk hingga kaldu larut dan tercampur rata. Tambahkan garam, lada, dan gula secukupnya. Masak hingga mengental
6. Sajikan kari ayam bersama nasi panas. Taburkan potongan daun bawang dan wijen di atasnya.