OPOR AYAM

CARA MEMASAK

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis serai dan daun salam hingga harum.
2. Tambahkan kaldu ayam dan santan kental lalu aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. Lalu tambahkan bumbu De’ Maderaas Madras Curry Powder ke dalamnya dan aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan ayam ke dalam kuah santan, lalu masak ayam matang.
4. Tambahkan gula dan garam, lalu aduk hingga rata dan biarkan mendidih dan mengental. Setelah matang lalu angkat dan sisihkan.
5. Siapkan mangkuk saji, tuangkan opor ayam ke dalam mangkuk saji.
6. Taburkan bawang goreng di atasnya.
7. Opor ayam sederhana siap disajikan.