English English English Indonesia

SAMBAL GORENG ATI AMPELA

BAHAN-BAHAN

  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 40 gr bumbu De’  Maderaas Meat Curry Powder
  • 6 buah cabai merah, iris
  • 500 ml santan kelapa cair
  • 300 gr ampela ayam, potong kotak dan goreng
  • 300 gr hati ayam, potong kotak dan goreng
  • 500 gr kentang, potong kotak
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya

CARA MEMASAK

  1. Tumis lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga layu dan harum.
  2. Tambahkan bumbu De’ Maderaas Meat Curry Powder, cabai merah iris dan santan kental, lalu masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
  3. Setelah itu campurkan hati dan ampela ayam ke dalam kuah santan kari, aduk sampai warnanya berubah.
  4. Masukkan kentang ke dalam kuah santan kari. Tambahkan gula, garam, dan lada, lalu  aduk perlahan dan tunggu sampai matang.
  5. Kentang kare pedas siap untuk dihidangkan dan anda nikmati.

... KLIK DI SINI UNTUK TEMUKAN KAMI DI KOTA ANDA ...

...

KLIK DI SINI UNTUK TEMUKAN

KAMI DI KOTA ANDA

...