TASTY CHICKEN CURRY

BAHAN-BAHAN

  • 400 gram dada ayam, potong dadu
  • 2 buah bawang bombai
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan De’ Maderaas Extra Strong Meat Curry Powder
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada hitam
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 200ml santan cair
  • ¾ cup air matang
  • ½ sendok teh De’ Maderaas Garam Masala
  • Corriander secukupnya, untuk taburan
  • 1 piring nasi putih

CARA MEMASAK

  1. Panaskan minyak di atas pan. Tambahkan bambang bombai dan tumis hingga coklat keemasan di atas api sedang. Aduk sesekali
  2. Masukkan bawang putih dan jahe. Aduk dan masak selama 2 menit. Tambahkan tomat, aduk sesekali hingga halus. Tambahkan De’ Maderaas Extra Strong Meat Curry Powder, aduk sesekali selama 2 menit
  3. Masukkan dada ayam, bumbui dengan garam dan lada hitam. Masak selama 5 menit sampai berwarna keemasan. Tutup pan selama 3 menit atau hingga matang. Tambahkan air dan masak selama 10 menit
  4. Masukkan santan, bumbui dengan De’ Maderaas Garam Masala dan garam. Aduk hingga mengental
  5. Sajikan hangat bersama nasi putih